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Les carottes nouvelles Les carottes nouvelles ne s’épluchent pas, juste un passage sous l’eau en les brossant. Ces carottes sont tendres, légèrement sucrées et délicieuses râpées. A propos des choux raves ... Ils peuvent se consommer crus, râpés, comme...

Nous prévoyons une sortie chez nos producteurs de légumes pour visiter les champs, ramasser des légumes et manger ensemble 2 dates à choisir : samedi 12 mai ou samedi 02 juin matin Plus d'infos bientôt

Le « joli mois de mai » arrive. Espérons qu’enfin, le calme des matins ensoleillés permette l’épanouissement de nos plantes. En attendant ces jours meilleurs, faisons juste un petit retour en arrière sur ce début d’année très chaotique, très dur. En janvier,...

L'ampleur des dégâts est bien plus importante que je ne le pensais: tous les choux sont à broyer (pourtant résistants à -12 °) sauf quelques choux de Pontoise, tous les artichauts, navets, radis, carottes (une grande partie du stock) ont été gelés. Heureusement,...

Pendant cette vague de froid, toutes nos activités dans les champs et les serres sont arrêtées. La distribution du panier AMAP est donc annulée ce Lundi 06 Février. Il nous est en effet impossible de ramasser, préparer et laver des légumes par ce froid...

Que penser de cet hiver doux ? Effectivement, la douceur actuelle de cet "hiver" n'est pas sans poser de problèmes d'organisation pour notre travail. Pratiquement, une bonne partie de notre équipe est en congés, et nous effectuons un ramassage de légumes,...

Notre producteur : Valérie et Alain Crochot à Cergy (95) EARL Les Plaisirs du Jardin (certifié BIO) Responsable : le CA Une distribution par semaine , 2 paniers vacances l'été Lieux de distribution : "la plage arrière" jardin partagé du plateau ( en face...

Vous avez sans doute remarqué le climat excessif de ces derniers mois et notamment l'absence de pluie qui est la plus visible.Mais également les froids matinaux (2°7 au sol ce matin) et les chaleurs inhabituelles les après-midi qui sont très persistants....

Communication d'Alain du 25/03/2011 Quelques précisions concernant le "Nuage" radioactif japonais et les risques de radioactivité sur nos légumes: Plusieurs d'entre vous nous ont interrogés sur les conséquences de la radioactivité émise par la centrale...