News des légumes

Publié le par lesamisdelaferme.over-blog.com

L'ampleur des dégâts est bien plus importante que je ne le pensais: tous les choux sont à broyer (pourtant résistants à -12 °) sauf quelques choux de Pontoise, tous les artichauts, navets, radis, carottes (une grande partie du stock) ont été gelés. Heureusement, il n'y a pas de paniers à distribuer la semaine prochaine, le temps que la végétation non gelée se remette.
Avec ce léger redoux, nous semons dès cette semaine, toutes ces plantes perdues et d'autres, pour qu'au Printemps, les paniers se regarnissent au mieux.
Quelques bonnes nouvelles: les épinards en serre ont bien résisté, les semis de cet automne et de Janvier ne sont que peu abimés: carottes primeur, navets, oignons blancs, salades, blettes en serres, choux raves, choux pointus.

Quand il y aura plus d'abondance, nous ne manquerons pas de compléter les paniers,
Merci pour votre confiance,
Valérie et Alain

 

Publié dans AMAP Légumes

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